玄米ブレッド レシピ

玄米ブレッド 手巻き

●材料(1人分)

焼海苔・・・2枚
ごはん粒・・・少々

<具材>
玄米100%ブレッド・・・2枚(厚さ8mm)
キュウリ・・・1/2本
にんじん・・・1/4本
ハム・・・1~4枚
かいわれ大根・・・適量

<タレ>
マヨネーズ・・・大さじ1
しょう油・・・少々
こしょう・・・お好みで 


●作り方

  1. 1.スライスした玄米ブレッド2枚を、約1cm幅に切っていきスティック状にしてからオーブントースターで5~6分焼く。

  2. 2.キュウリ、にんじん、ハムも同様にスティック状に切る。かいわれ大根は根を切り落とす。

  3. 3.小皿にタレの材料を入れ、よく混ぜておく。

  4. 4.焼海苔1帖を1/4の大きさに切ったら、好きな具材を入れ最後に海苔の角にごはん粒をつけてしっかりとめたら完成。タレは作ってからかけても、巻く段階で入れてもOKです。